SALUT| что-нибудь к чаю
SALUT| что-нибудь к чаю
Кекс к выходным - это маленькое удовольствие в свой week-end
К утреннему кофе в домашней чашке, с молоком на полдник детям и для душевного семейного чаепития
Простая и вкусная выпечка мало кого оставит равнодушным, а дружескую встречу сделает ещё теплее
Простая и вкусная выпечка мало кого оставит равнодушным, а дружескую встречу сделает ещё теплее
КЕКС НЕДЕЛИ
Шоколадный с инжиром
1250
р.
Кекс по рецепту четырежды лучшего шоколатье Великобритании William Curley
Сочетание инжира и шоколада я встречала лишь в конфетах. Но надо признать, эти два вкуса идеально гармонируют и в выпечке . При чём инжир ещё и вносит в кекс свою интересную текстуру.
Насыщенный шоколадный кекс, плотный и влажный. Сушёный инжир накануне варится в красном вине со специями и ещё ночь настаивается.
Чтобы чуть ярче выделить винную нотку, я от себя придумала сверху украсить кекс шоколадным ганашем из темного шоколада 65% какао и с тем самым красным вином, в котором выдерживался инжир. Сверху кекс покрыт шоколадной глазурью
Вес: 800 гр
Хранить при t 20-22°С
Срок хранения: 3 суток
Состав: яйцо, сахар, шоколад 65% какао, сливочное масло 82,5%, сливки 20%, инжир сушёный, порошок какао, пшеничная мука в/с, инвертный сахар, разрыхлитель теста, соль, корица, ваниль, мускатный орех; ганаш - шоколад 65%, сливки 20%, красное вино; глазурь - шоколад 65%, масло виноградной косточки
Сочетание инжира и шоколада я встречала лишь в конфетах. Но надо признать, эти два вкуса идеально гармонируют и в выпечке . При чём инжир ещё и вносит в кекс свою интересную текстуру.
Насыщенный шоколадный кекс, плотный и влажный. Сушёный инжир накануне варится в красном вине со специями и ещё ночь настаивается.
Чтобы чуть ярче выделить винную нотку, я от себя придумала сверху украсить кекс шоколадным ганашем из темного шоколада 65% какао и с тем самым красным вином, в котором выдерживался инжир. Сверху кекс покрыт шоколадной глазурью
Вес: 800 гр
Хранить при t 20-22°С
Срок хранения: 3 суток
Состав: яйцо, сахар, шоколад 65% какао, сливочное масло 82,5%, сливки 20%, инжир сушёный, порошок какао, пшеничная мука в/с, инвертный сахар, разрыхлитель теста, соль, корица, ваниль, мускатный орех; ганаш - шоколад 65%, сливки 20%, красное вино; глазурь - шоколад 65%, масло виноградной косточки
КЕКС НЕДЕЛИ
Супер шоколадный к соусу сабайон
1250
р.
Ещё один рецепт шоколадного кекса от четырежды лучшего шоколатье Великобритании William Curley
Это супер шоколадный кекс с супер насыщенным шоколадным вкусом, хотя внешне он выглядит очень простым. Но внешность, как мы знаем, может быть обманчива
Единственно, я попрошу вас непременно найти 15 минут времени и приготовить итальянский крем-соус сабайон. Очень простой, но восхитительный, который непременно украсит ваш кекс, добавив яркую нотку к вкусу шоколада. Поверьте, это будет восторг!
Насыщенный шоколадный кекс, плотный и влажный. Сушёный инжир накануне варится в красном вине со специями и ещё ночь настаивается.
Чтобы чуть ярче выделить винную нотку, я от себя придумала сверху украсить кекс шоколадным ганашем из темного шоколада 65% какао и с тем самым красным вином, в котором выдерживался инжир. Сверху кекс покрыт шоколадной глазурью
Вес: 800 гр
Хранить при t 20-22°С
Срок хранения: 3 суток
Состав: яйцо, сахар, шоколад 65% какао, сливочное масло 82,5%, сливки 20%, инжир сушёный, порошок какао, пшеничная мука в/с, инвертный сахар, разрыхлитель теста, соль, корица, ваниль, мускатный орех; ганаш - шоколад 65%, сливки 20%, красное вино; глазурь - шоколад 65%, масло виноградной косточки
Это супер шоколадный кекс с супер насыщенным шоколадным вкусом, хотя внешне он выглядит очень простым. Но внешность, как мы знаем, может быть обманчива
Единственно, я попрошу вас непременно найти 15 минут времени и приготовить итальянский крем-соус сабайон. Очень простой, но восхитительный, который непременно украсит ваш кекс, добавив яркую нотку к вкусу шоколада. Поверьте, это будет восторг!
Насыщенный шоколадный кекс, плотный и влажный. Сушёный инжир накануне варится в красном вине со специями и ещё ночь настаивается.
Чтобы чуть ярче выделить винную нотку, я от себя придумала сверху украсить кекс шоколадным ганашем из темного шоколада 65% какао и с тем самым красным вином, в котором выдерживался инжир. Сверху кекс покрыт шоколадной глазурью
Вес: 800 гр
Хранить при t 20-22°С
Срок хранения: 3 суток
Состав: яйцо, сахар, шоколад 65% какао, сливочное масло 82,5%, сливки 20%, инжир сушёный, порошок какао, пшеничная мука в/с, инвертный сахар, разрыхлитель теста, соль, корица, ваниль, мускатный орех; ганаш - шоколад 65%, сливки 20%, красное вино; глазурь - шоколад 65%, масло виноградной косточки
Кекс - новый модный десерт
Кексы как гастрономический опыт. Они способны удивлять своими вкусами и текстурой и комфортно вписываются в нашу повседневность, украшая её
-
Легко хранитьКекс не требует специальных условий хранения. 5-7 дней на тарелке на столе - кекс всё ещё будет хорош -
Берите с собойНа дачу, на пикник, на прогулку за город - кекс везде будет к месту и без проблем перенесёт дорогу
-
Угощайте друзейКекс как повод пригласить друзей в гости. Простая уютная выпечка сделает дружескую встречу ещё теплее
-
Балуйте себяК утреннему кофе в домашней чашке, с молоком на полдник детям и для душевного семейного чаепития
Я придумала печь кексы к выходным, потому что сама люблю, когда дома есть что-то вкуснее дежурного печенья. В детстве мама на выходных непременно пекла для нас что-нибудь особенное: шарлотки, манники, рогалики... Рецепты и вкусы с тех пор изменились, а потребность в простой и вкусной выпечке осталась и теперь воплощается в этой идее
Ирина Меркулова,
бренд-шеф SÁLUT
Забронируйте свой кекс к выходным
В понедельник - кекс недели
Следите за анонсами на сайте и в социальных сетях проекта
До четверга отправьте заявку на кекс
Заполните форму заявки ниже, и я обязательно свяжусь с вами для подтверждения заказа
Оплата и доставка
При согласовании заказа мы с вами обговорим, как оплатить заказ, и согласуем удобное вам время и способ доставки.
Доставка курьером (в зоне КАД) - 400 руб.
Самовывоз от м. Озерки - бесплатно
Яндекс.Такси - стоимость доставки рассчитывается по тарифам сервиса
Доставка курьером (в зоне КАД) - 400 руб.
Самовывоз от м. Озерки - бесплатно
Яндекс.Такси - стоимость доставки рассчитывается по тарифам сервиса
Получите, распишитесь - Вам кекс!
