Вполне традиционный банановый кекс, сочный, в меру сладкий и ни намёка на бананы во вкусе (нелюбители бананов меня поймут).

Только бананы я предварительно карамелизую с тростниковым сахаром в духовке. Это привносит во вкус ноты карамели. Грецкие орехи обжариваю на сливочном масле, чтобы усилить их аромат. Ну, а корица с бананом работает всегда на отлично.

Простое часто оказывается самым сложным:-)

Состав: банан, пшеничная мука в/с, сахар, яйцо, сливочное масло, грецкий орех, соль, сода, разрыхлитель теста, корица
Вес кекса: 750 гр
Срок годности: 5 суток при +18-20C (при комнатной температуре)